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蚂蚁庄园3.23答案公布 薄荷成分薄荷凉凉的

薄荷醇分子可以刺激一种叫做TRPM8的蛋白质,该蛋白质主要与寒冷的感觉有关。简单来说,就是薄荷醇分子能够让你的身体感到寒冷,即使你并不冷。当薄荷醇分子刺激TRPM8时,属于它掌控的离子通道就会打开,并且给大脑发出信号,而人就会感觉“舌头是冷的”,其实,这都怪大脑实在太好骗了。至于为什么只有嘴巴才能感觉到凉爽,是因为嘴巴的神经末梢距离表皮最近。所以,当你舔薄荷口味的冰激凌蛋筒时,让你感觉到凉快的就不只是冰激凌。

蚂蚁庄园3.23答案公布 薄荷成分薄荷凉凉的

薄荷醇是怎么影响到我们的口腔的?原来,它可以影响人体内部的感官受体系统,也叫体感系统。体感系统由复杂的神经元网络组成,它平时负责监控触觉、温度以及疼痛等感觉。人体中含有一些特殊的蛋白质,它们藏在细胞膜之中,控制着一种叫做离子通道的微小通道。这种通道在蛋白质受到化学物质或热量的刺激时便会打开,并且将刺激信号通过神经元传输到大脑。

3月23日:含有薄荷成分的食品吃起来凉凉的,主要是因为薄荷成分?

答案: 能“欺骗”大脑。

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