11月19日，猪肉板块持续拉升，截至午间收盘，傲农生物、华统股份、湘佳股份等多股均不同程度上涨。
近日，农业农村部称，随着冬季特别是元旦春节消费旺季的到来，猪肉消费将持续增长，但是生产恢复将会带动猪肉供应明显增加，预计猪肉市场供应形势会进一步改善。据测算，明年元旦春节期间(2020年12月-2021年2月)猪肉供应量比上年同期增加三成左右。需求方面，元旦春节期间消费增加可能会带动猪肉价格出现一波上涨(正常年份涨幅一般在6%-10%)，但总体将低于上年同期水平。
据农业农村部监测，10月份全国生猪存栏和能繁母猪存栏继续增长，前期新增产能陆续释放，生猪出栏逐月增加，最近一段时间猪肉市场供应明显改善，价格震荡下行。
数据显示，10月份能繁母猪存栏3950万头，连续13个月增长，比去年同期增长32%;生猪存栏3.87亿头，连续9个月增长，比去年同期增长27%。目前生猪产能已经恢复到2017年年末的88%左右。照此趋势，明年二季度，全国生猪存栏将基本恢复到正常年份的水平。
农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌表示：“从总的产能来看，现在生猪存栏和母猪存栏已经恢复到正常年份的88%左右。按照这种趋势，顶多到明年5、6月份，最快是到明年3月份，全国生猪存栏就可以完全恢复正常。”
此外，辛国昌表示，猪肉价格从进入九月份以来，已经两个多月在下降，现在监测最新一周猪肉价格大概是46.6元每公斤，比二月中旬最高价格一公斤降了13元，从元旦春节市场供应来看，好于上一个周期从今年12月份到明年2月份供应量同比大概能增加3成左右。
华泰证券指出，本轮生猪周期的下行期或将达到3年(即21-23年)之久，而2021年是后周期板块逻辑兑现的一年，受益于此，后周期的屠宰肉制品、动物疫苗板块的β效应有望强烈凸显，建议关注后周期板块：屠宰肉制品板块(龙大肉食、双汇发展等)、动物疫苗板块(生物股份、瑞普生物等)。种植板块：在“玉米库存见底+草地贪夜蛾虫害+猪饲料需求的强劲拉动”背景下，该机构认为玉米大周期已经处于上行期，在玉米的带动下，我国种植产业链，尤其是种子板块有望受益。此外，宠物食品板块高成长性，建议关注中宠股份、佩蒂股份等。
天风证券指出，综合考虑目前猪肉供给与需求的情况，考虑疫情之后及四季度猪肉消费的季节性增长的因素，我们认为四季度猪肉供需偏紧格局仍然维持，猪价有望企稳并维持高位运行。建议关注出栏增长确定性比较高、成本管控实力较强的养殖企业，如新希望、温氏股份、正邦科技等。
