海底捞股价一度涨2%创新高，市值破2000亿港元。截至发稿，上涨1.74%，报37.95港元/股，总市值2011亿港元。海底捞今年以来已涨122%。
消息面上，10月10日，胡润研究院发布2019胡润百富榜，榜单显示，今年大食品行业表现卓越，海底捞上市之后龙头效应凸显，创始人张勇、舒萍夫妇以1200亿元财富一举跃入前十，排名榜单第九位，财富较去年上涨118%。
此外，值得注意的是，除挤进胡润百富榜前十外，海底捞创始人张勇今年以138亿美元成为新加坡新首富。8月29日，据《福布斯亚洲》杂志发布最新新加坡50大富豪榜显示，海底捞创始人张勇以138亿美元(约192亿新元，约人民币986亿)身家(净资产)成为新加坡新的首富。
2019中期报告显示，海底捞上半年收入116.95亿，同比增长59.3%;净利润9.11亿元，同比增长41%。公司称，收入的增加主要是由于在2018下半年及2019上半年新开了259家餐厅。同店销售从2018上半年的60.43亿上升至2019年同期的63.2亿，同比增长4.7%;顾客人均消费则为104.4元，比去年同期增加了4.1元。
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